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Mise en bouteille du millésime 2009
Publié par Frédéric Curis dans Divers le vendredi 01 octobre 2010 à 21h38
2009 ! un millésime d'exception ! Nouveau !
Les mises en bouteilles du millésimes 2009 touchent à leur fin. Nous sommes stupéfait de la qualité du millésime.
Les cuvées disponible sur le millésimes 2009 : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran Or des Chailloux et Terre-Noire, Mâcon-Village rouge et blanc*, Vendanges tardives en Mâcon Davayé blanc.
Il nous reste à mettre en bouteille les Bourgognes Rouges et une nouvelle cuvée de Pouilly-Fuissé "Terroirs de Vergisson" du Château des Chailloux. Ce sera fait juste avant les prochaines vendanges.
Rappel de vinification : Le Saint-Véran "Terre-Noire et le Pouilly-Fuissé sont vinifiés en fût de chêne. les autres sont vinifiés en cuve.
* Stocks : le millésime 2009 fait fureur !
Ne tardez pas à commander vos vins pour l'année, car déjà pour certaines cuvées : Mâcon-Davayé blanc et vendanges tardives, il ne reste que 300 et 450 bouteilles !!!! pour le Pouilly-Fuissé à peine plus de 500.
Dépêchez-vous de passer commande, pour mettre à l'abri dans votre cave, les vins qui sauront mettre en valeur vos repas de fin d'année !
Frédéric Curis
Mots clés : chardonnay - st véran - vin macon - pouilly
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Témoignages
Témoignage d'un restaurateur de la Province de Liège : "La bouteille à la terre", Huy : Le Terre-Noire 2009, c'est une bombe ! un rapport qualité/prix exceptionnel, ça vaut un Pouilly-Fuissé ! et c'est 30% moins cher !
Merci Frédéric, tes Saint-Véran sont toujours aussi appréciés, mais bû avec modération ! Bonne année 2011 ! bien cordialement.
Patrick D. 38330
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Les Chailloux
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